fugir da realidade, um único dia,
Olá meninas/os, vejam a pesquisa que encontrei sobre o sal. Achei tão interessante que não resisti e decidi compartilhar com vocês:
A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda o consumo de 5 gramas de sal por dia. No Brasil, identificou-se que as pessoas ingerem 9,6 gramas diariamente, quase o dobro do sugerido pela OMS, valor que aumenta ainda mais no inverno.
Para ficar mais claro, pense que 2 salsichas têm mais da metade da quantidade de sal que pode ser consumida em um único dia.
E todo mundo sabe que ingerir muito sal propicia o aumento da pressão arterial, a famosa pressão alta, e o mau funcionamento das artérias do coração, fatores que podem ocasionar infarto do miocárdio e o AVC.
Então, como reduzir o sal no dia a dia para manter uma alimentação mais saudável? Adicionar mais frutas, verduras e legumes ao cardápio são os primeiros passos. Outras dicas são evitar temperos prontos, carnes e queijos muito salgados, reduzir a ingestão de alimentos industrializados e sempre ler o rótulo para verificar a quantidade de sódio.
Vale lembrar que a hipertensão é uma doença vascular crônica, assintomática, ou seja, não tem sintomas. Abaixo, selecionamos alguns produtos que podem substituir o sal sem perder o sabor dos alimentos.
Alho e cebola – A dupla está lotada de substâncias protetoras das artérias. Mas não vale comprar aqueles potes de tempero que têm sódio na formulação. Prefira os isentos da substância ou esses vegetais in natura.
Limão – Espremer limão na salada é uma forma de acrescentar mais vitamina C no dia a dia. A adstringência do fruto ainda ajuda a espantar a vontade de comer sal.
Ervas – Elas têm em sua composição poderosas substâncias que contribuem para o bom funcionamento de todo o organismo. Coloque alecrim nas carnes, cebolinha no arroz, coentro na salada, manjericão nas massas e não se esqueça da pimenta. Abuse da imaginação!
Pois é, gente, não adianta fugir da realidade. Temos de consumir mais vegetais e frutas e os demais alimentos de forma mais natural. Temos de remar contra a maré! Temperos ricos em sal e açúcares são viciantes e só nos causam problemas.
Você já pensou que a mesma regra se aplica à nossa vida com Deus? (Lá vem ela com a mesma conversa!) Pois é. Quando a gente insiste em satisfazer as vontades da nossa carne, adivinha o que acontece? Problemas e mais problemas.
Vamos nos cuidar amigas!
Beijos.
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